Horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi : 9h30 -12h / 14h-18h
Le Samedi : 9h30-12h
Péchée aux casiers sur nos côtes normandes, l’araignée vous révélera un goût d’une extrême finesse. Sans parler de l’araignée moussette (forme juvénile de l’araignée mâle) qui, au printemps, est incontestablement plus recherchée et appréciée par son goût plus raffiné, sa chair fondante et plus facile à décortiquer !
Surnommé petit escargot de mer. Péché à pied, il vit entre 0 et 60m de profondeur sur des rochers, galets et graviers et à même le sable. Les plus gros sont appelés « jumbo » plus difficile à s’approvisionner. Vous serez étonné par son goût très fin.
Péché aux casiers, le bulot est présent pour la plus grande partie en Europe sur nos côtes normandes sauf le mois de janvier dédié à sa reproduction. Nous prenons soins de les sélectionner et de les trier afin de vous garantir une chair plus moelleuse. Le Bulot se mariera à la perfection avec une bonne mayonnaise faite maison !
Ce joli petit coquillage arrondi et nervuré avec sa noix blanche et son corail régalera vos papilles avec ses nombreuses recettes (avec des spaghettis, en persillades…).
Nos coques sont élevées sur l’archipel de Chausey.
Disponible de Septembre à Avril.
Couteaux à Huîtres de la marque La Fourmi avec manche polypro noir.
La Fourmi est une marque présente depuis plus de cinquante ans, La Fourmi témoigne de ses performances.
La Fourmi est l’emblème de la confiance.
Exclusivité Boutique
Pêché aux casiers au large de nos côtes anglo-normandes, il est caractérisé par sa couleur bleutée et sa chair fine. Pour vous garantir un produit de luxe au naturel, notre « petit bleu » est certifié « pêche durable ».
La belon de Cancale par excellence. De forme arrondie à la chair ferme, elle est élevée sur les côtes bretonnes. Elle se consomme les mois en « R », dégustée aussi bien crue que chaude, elle a un goût unique et particulier de noisette.
L’huître de qualité de Gouville-sur-mer (50), produit préféré des consommateurs qui apprécient les huîtres peu charnues ! Ces huîtres sont destinées à enchanter le consommateur caractérisées par un taux de chair peu élevé avec des qualités nutritionnelles et diététiques incontestables qui font de ce produit : « l’aliment rêvé».
Élevées à Veules-les-roses (76), l’un des plus beaux villages de Seine-Maritime, la spéciale Verneuil bénéficie d’un cadre unique exceptionnel. Cette spéciale Verneuil rivalise avec les meilleures des huîtres charnues, elle est croquante et douce à la fois laissant un goût inoubliable.
Nous avons plusieurs produits à vous proposer à la boutique tel que des vins, des bières mais aussi des cidres.
Parfait pour accompagner coquillages et crustacés, sans oublier nos huîtres bien sûr.
Exclusivité Boutique
Ce Trio de St Jacques, allie trois différentes rillettes à base de Saint-Jacques.
Il n’y a plus qu’à tartiner !
Exclusivité Boutique
Marinés à l’ancienne au muscadet. Les maquereaux sont livrés par les criées de la Manche puis filetés, cuits, préparés et mis en bocaux à la main. Délicieuse recette traditionnelle marinée au muscadet, réalisée avec des produits frais aussi bien pour les maquereaux que pour la marinade. A déguster nature ou avec un peu de beurre sur une tartine de pain de campagne. Idéal en entrée, en plat nature ou accompagné d’une salade composée.
Marinés à la Sauce tomate. Les maquereaux sont livrés par les criées de la Manche puis filetés, cuits, préparés et mis en bocaux à la main. Délicieuse recette traditionnelle marinée, réalisée avec des produits frais aussi bien pour les maquereaux que pour la marinade. A déguster nature ou avec un peu de beurre sur une tartine de pain de campagne. Idéal en entrée, en plat nature ou accompagné d’une salade composée. Peut également être consommer froid ou chaud avec du riz.
Élevées sur nos côtes normandes de manière traditionnelle. Nous vous avons sélectionné une moule de qualité grâce à son homologation STG (spécialité traditionnelle garantie) afin que vous puissiez déguster de VRAIES et bonnes moules de bouchot bien charnues. La moule est LE produit phare de l’été à déguster sans modération de juin à janvier !
Savoureuse recettes traditionnelles et artisanales de rillettes.
Idéales en apéritif sur des toasts de pain grillé avec une goutte de citron.
Savoureuses recettes traditionnelles et artisanales de rillettes.
Idéales en apéritif sur des toasts de pain grillé avec une gouttes de citron.
