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- viking.maree@wanadoo.fr
Horaires : 10h-12h 14h- 17h (Hiver)
10h -12h 14h-18h (Eté)
Horaires : 10h-12h 14h- 17h (Hiver)
10h -12h 14h-18h (Eté)
La belon de Cancale par excellence. De forme arrondie à la chair ferme, elle est élevée sur les côtes bretonnes. Elle se consomme les mois en « R », dégustée aussi bien crue que chaude, elle a un goût unique et particulier de noisette. Gastronomiquement parlant cette huître plate, à la saveur très douce, est très fine en bouche. C’est un mets d’exception !