Huîtres spéciales Verneuil

Ces spécificités font de la spéciale Verneuil une huître haut de gamme qui ravit les amateurs !

Élevée à Veules-les-roses (76), l’un des plus beaux villages de Seine-Maritime, la spéciale Verneuil bénéficie d’un cadre unique exceptionnel.

La proximité des parcs au raz des falaises rocheuses crée un brassage d’eau continue et très puissant sur les concessions ce qui permet à nos huîtres d’avoir un muscle très ferme et tonique ainsi qu’une coquille dure, lisse et arrondie au grès de la force des flots. La faible densité d’huîtres en élevage sur ce secteur permet d’avoir une huître très charnue d’une qualité exceptionnelle d’où sa catégorie spéciale.

Grâce à notre savoir-faire jumelé à cet environnement, nous avons réussi à implanter nos huîtres sur ces parcs difficilement exploitables et à développer un produit de haute qualité, d’où ses nombreuses récompenses au salon de l’agriculture à Paris.

Cette spéciale Verneuil rivalise avec les meilleures des huîtres charnues, elle est croquante et douce à la fois laissant un goût inoubliable !

La rareté de cette huître spéciale Verneuil dûe à une production en quantité limitée suscite la convoitise. Cette spéciale est servie sur les grandes tables de Paris et sa région, Deauville, le sud de la France ainsi qu’à l’étranger.